[청주 율량동 맛집] 쫄깃 탱글 붓카케 맛집 "카마타케제면소"

안녕하세요! 라니입니다 :)

오늘 리뷰할 맛집은 바로 청주 율량동에

있는 "카마타케제면소" 입니다. @_@

 

냉우동과 돈까스를 먹으러 자주 왔던 곳이에요~

 

내부가 넓지 않아서 가끔 대기한 후

식사했던 적이 있었던 것 같아요!

 

면을 직접 만드는 장면은 보지 못했지만

한켠에는 면을 직접 만드는 제면실이 있어요~

좋은 밀가루와 천연소금, 물 이외

첨가물 없이 정성들여 족타와 수타의

방식으로 반죽을 한다고 합니다.

 

저는 이곳에 오면 늘 먹는 돈카츠와

안먹어본 메뉴 중 붓카케를 주문했어요~

 

 

멘타이 붓카케 8,000원

국물없는 차가운 우동면을 명란, 쪽파,

무즙 등과 수제 쯔유소스에 비벼 먹는

일본 우동이에요~ 짭쪼름한 명란과 

부드럽고 쫄깃한 면발이 일품이에요!

 

에비텐(왕새우) 2EA 5,000원

멘타이 붓카케에는 명란만 들어가고

튀김이 없어 아쉬운 마음에 추가로 시킨

새우튀김입니다~ 새우도 크고 바삭해서

우동이랑 같이 먹기 좋았어요~!

 

일본식 돈카츠 10,000원

처음 여기서 돈카츠를 시켰을 때

비주얼에 놀라고, 맛에 놀랐었어요!

온센타마고 고항도 같이 나와서

더 든든하게 식사하실 수 있고

같이 나오는 샐러드도 넘나 맛있어요.. ♥

저는 여기 오면 돈카츠는 무조건 시킨답니다~

이 날은 조금 돼지 냄새가 나서 아쉬웠어요..ㅠ

 

 

[평점]

♥♥♥♥♡

냉우동에 돈카츠 먹으러 자주 갔었는데,

처음 먹은 붓카케 우동도 면발이 쫄깃 탱글하니

맛있었어요! 차가운 면 요리로 많이 있으니

무더운 여름철에도 가기 좋을 것 같아요~!

 

[영업시간]

매일 11:00 ~ 22:00

브레이크타임 15:00~17:00

 

[전화번호]

☎ 0507-1447-2211

 

[주차]

도로변 주차나 유료 주차장 이용

 

[주소]

충북 청주시 청원구 율량로190번길 41